불광동은...
아직도 오래전의 재래시장의 모습을 간직하고 있는..
은평구의 먹거리 천국중 하나임에 틀림이 없습니다.
팜스퀘어가 들어서고...
신구와 조화가 이루어 지긴 했지만...
여전히 오래전의 맛과 전통을 가진 곳이 많습니다..
어제는..
송년회를..
불광동에서 가졌습니다..
비록 오랜전통을 가진 집은 아니였지만..
깔끔한 인테리어와..
깔끔한 밑반찬...
그리고 친절함이 묻어나는 그곳을..
스케치 해보려 합니다...
불광동 팜스퀘어 뒤편으로 가면..
예쁘장한 건물이 눈에 들어옵니다..
그리고 독특한 컨셉...
구워 먹는 모든것들!! ㅎㅎ
우리는 2층으로 자리를 잡았습니다..
1층은 테이블..
2층은 온돌로 되어 있습니다..
자리에 앉아...
궁금했던 가격표를 들여다 봅니다..^^
고기류는...
싸지도 비싸지도 않은...
평균의 가격들...
그러면..
맛은 어떨까?
워낙에 가격파괴점들이 많은지라...
살짝 걱정이 되기도 합니다..^^
식사메뉴 가격은 착하더군요..
점심에 식사를 한다면
참 좋겠다 싶었습니다..
아쉬워 아쉬워..ㅠ.ㅠ
이제 궁금증을 풀어야죠?
산소구이...
생소한 단어였습니다...
산소구이가 머지?
서빙하시는 분께 물어보았습니다...
산소구이란...
이곳 사장님께서 특허를 신청한 새로운 불판원리랍니다 ㅎㅎ
물을 끓여 스팀을 발생해서..
불판을 데우는 방식..
그래서 고기는 냄새와 연기가 나지않고..
일정온도이상 가열되지 않아..
고기가 타지 않는다는...
오....
놀라운 발견이네요...
그래선지...
여느 고기집과는 달리...
닥트가 없습니다...
신기하죠? ^^*
텔레비젼에 방영되었다고 하시네요..
그리고 체인점도 있다고 하시네요...
불광동은 본점...
여의도에 체인점이 있다고 하시네요...^^
그럼 이제 음식을 살펴 봐야겠죠? ^^
냠냠...
배고파 배고파...
양파와 간장의 조화..
새콤달콤...
냠냠....^^
단호박이 깔끔하게 나와주시고~ ㅎㅎ
요거~3접시 먹었습니다 ㅎㅎ
상추도 나와주시고...^^
램프는 특히 깻잎...엄청 조아라 합니다~~~
깻잎 조아~~
그리고 램프가 먹지 않는 음식...
겨울철의 별미라 일컬어지는 '굴'....
굴이 냠냠...
묻혀져 나옵니다..
안먹어봐서 맛은 모릅니다 ㅋㅋ
요것도 2접시~ ^^
나중에는 굴이 떨어졌다고해서...
양념게장으로 가져다 주시더라구요...
넘 친절하셔서 ㅠ.ㅠ
감사 감사...^^
그래서
양념게장도 2접시 ㅋㅋ
먹었어요 ^^
공기밥 시키면..
오렇게~
된장찌게가 따라나옵니다...
졸여져선지 짜긴 했지만...
일단 맛은 굿~~ ^^
메인인거죠~
소고기는 램프가 안좋아해서 ㅋㅋ
돼지 왕갈비를 주문했습니다~
일단 든든히 채워야하니까요 ^^
정말 왕입니다요~~
왕갈비 큼직막한것이 맘에들어요 ^^
노릇 노릇하게 구워져 갑니다...
그런데 정말 연기나 냄새가 거의 안나네요...
와~~
신기신기...ㅎㅎ
돼지왕갈비를 다 먹고...
오리도 시켜먹어봐야겠죠?
과연 어떨련지...
오리가격이 만만치 않지만...
반마리도 판매하기에..
오리로스로 반마리를 주문..^^
반마리 양도 작은건 아니네요..
글타고 많은것도 아니지만 ^^
오리는 자기가 삼겹살인줄 아나봐요 ㅋㅋ
구워지고 먹음직해 보일수록~
삼겹살의 모양과 너무도 흡사...ㅎㅎ
물론 맛도 그렇지만 ^^
맛있어요..
냠냠....
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